Lokal bager pĂĄ Vesterbrogade
Kani Bakery
Håndlavet surdej og sæsonbaserede pastries – bagt med lokale råvarer og hverdagskomfort.
V/ Aryan Jafri
Vesterbrogade 196, st. tv.
1800 Frederiksberg
Om virksomheden
Kani bager frisk surdejsbrød og sæsonbaserede pastries hver dag, serveret med specialty coffee og signaturdrinks. De bruger kvalitetsråvarer fra lokale partnere, følger sæsonen og arbejder med mindst muligt spild.
Produkter
- Surdejsbrød
- Sæsonens pastries (skifter løbende)
- Specialty coffee og drinks (fx matcha og signaturkaffe)
- Savory: sandwiches og focaccia (typisk senere pĂĄ formiddagen)
Udvalget skifter — tjek Instagram @kani.cph eller kanibakery.com/menu.
Ă…bningstider
Mandag: Lukket
Tirsdag–søndag: 07.30–17.00
Timer kan ændre sig — tjek deres side.
Lokal Produktion
Drageungen
En legende lamineret «drageunge»-pastry med pistacie-støv og gyldne lag; Kani’s aktuelle unikke produkt.
Tilgængelig: Tirsdag–søndag i hele åbningstiden (07.30–17.00)
Indtil 5. december 2026
Næste unikke produkt
Mariehønen
En rund, rødprikket brioche-pastry — næste unikke Kani-produkt.
Udkast — bekræftes med Kani
Founder & Head Baker
Om Aryan Jafri
Kani ledes af Aryan Jafri, konditor uddannet på Le Cordon Bleu i London. Med baggrund i fine dining-pâtisserie er hun kendt for at kombinere klassiske teknikker med legende, sæsonbetonede idéer – altid forankret i dansk bagekultur og hverdagens komfort.
Kilde: kanibakery.com/approach
Et lokalt samlingspunkt
Bagværk med plads til hverdagen
Kani er et sted at stoppe op, mødes og føle sig hjemme i kvarteret – med kreativitet, håndværk og sæsonen som omdrejningspunkt.
